Süteményreceptek kávéval - Kávés kocka

Ha még nincs húsvétra recept ötleted, készíts kávéból sütit. :) Ganodermás kávéval is kipróbálhatod.

Kávés kocka

Hozzávalók:

A tésztához:
12 dkg cukor
6 db tojásfehérje
3 evőkanál rétesliszt
1/2 zacskó sütőpor
20 dkg darált dió

A krémhez: 
6 db tojás sárgája
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg csokoládéreszelék
1,5 dl feketekávé (instant vagy ganodermás instant kávéból, akár koffeinmentesen is)
10 dkg margarin

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és fokozatosan beleforgatjuk az előzőleg összekevert lisztet és sütőport, valamint a cukrot és a diót. Margarinnal kikent tepsiben vagy sütőformában, 170 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd kihűtjük.

A krémhez összekeverjük a tojás sárgákat és a cukrot, beletesszük a vaníliás cukrot, a csokireszeléket, valamint a feketekávét. Kis lángon, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg sűrű krémet kapunk. Kihűtjük, majd ez előzőleg felhabosított margarinnal összekeverjük. Ezt a masszát rákenjük a kihűlt tésztára.

Forrás: napidoktor.hu

A kép csak illusztráció

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése